バレンタインに 簡単☆チーズクッキー
pooh☆moco @cook_40039490
甘い物が苦手な男性へのバレンタインに❤
このレシピの生い立ち
甘い物が苦手な男性用に、チーズ味のクッキーを作りたくて。
バレンタインに 簡単☆チーズクッキー
甘い物が苦手な男性へのバレンタインに❤
このレシピの生い立ち
甘い物が苦手な男性用に、チーズ味のクッキーを作りたくて。
作り方
- 1
ボウルにクリームチーズとバターと砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。
卵も加えて混ぜる。 -
- 2
①に薄力粉を加え、ゴムべらでボウルを回しながら外側から内側に向かって混ぜ、手に代えて良く混ぜる。
- 3
②がひとまとまりになったらラップをし、冷蔵庫で30分程冷やす。
- 4
オーブンを170℃に予熱する。
③を5㎜厚さにのばし、半分ほど型抜きする。 - 5
残りの生地に純ココアを加え混ぜる。(少し力が要ります）
5㎜厚さにのばして型抜きし、④と共に天板に並べ15～18分焼く♬
コツ・ポイント
・④、⑤で生地がべたつく場合は、ラップの上から麺棒でのばすと良いです。
・マーブル模様にするために⑤で純ココアを混ぜます。全体的にココア色にしたい場合は、①を半量にし、ココアと半量の薄力粉を混ぜて下さい。(ココアの量も少し増やすと良いかも）
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