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✾ムニエル✾赤ワインバルサミコソース✾
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✾ムニエル✾赤ワインバルサミコソース✾-レシピのメイン写真

✾ムニエル✾赤ワインバルサミコソース✾

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＊みぃ子＊ @cook_40127422

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材料

２人分
  • 赤ワイン 80cc
  • バルサミコ酢 50cc
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 蜂蜜 大さじ１
  • お好きなキノコ 好きなだけ
  • 白ねぎ 2/3本
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作り方

  1. 1

    ムニエルはお好きな魚に塩コショウと小麦粉をまぶしてバターで軽く焼いて一度取り出す。

  2. 2

    ムニエルを焼いたフライパンでキノコと斜め切りにした白ねぎを炒め、軽く塩コショウをふる。

    • ✾ムニエル✾赤ワインバルサミコソース✾作り方2写真
  3. 3

    そこに合わせておいた★印の材料を全て入れムニエルを戻し入れて煮詰める。

    • ✾ムニエル✾赤ワインバルサミコソース✾作り方3写真
  4. 4

    煮詰まったらお皿に盛り付けて出来上がり♪

    • ✾ムニエル✾赤ワインバルサミコソース✾作り方4写真

コツ・ポイント

最後に煮詰めるのでお魚を焼きすぎない事です！

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＊みぃ子＊
＊みぃ子＊ @cook_40127422
2015/09/02 07:02に公開

このレシピのキーワード

ムニエル キノコ はちみつ 赤ワイン 長ネギ

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