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簡単過ぎる香ばしい蕎麦米リゾット(風)
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簡単過ぎる香ばしい蕎麦米リゾット(風)-レシピのメイン写真

簡単過ぎる香ばしい蕎麦米リゾット(風)

自然児*Hal
自然児*Hal @cook_40194778

夏の夜…ハシャギ過ぎた次の日疲れて這ってても出来る(笑
このレシピの生い立ち
二日酔いに☆消化吸収良い&ビタミンB1つるっとした蕎麦の実の新食感がくせに成る!

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自然児*Hal
自然児*Hal @cook_40194778

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材料

1-2人分
  • 蕎麦の実 半cup弱
  • スッパ〜イ梅干し 1個
  • (食感のアクセントに鳩麦や玄米加えるオススメ) 大1
  • 烏龍茶 1cup
  • 塩 1つまみ
  • オリーブオイル 大1
  • 生わさび 適量
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作り方

  1. 1

    蕎麦米と(雑穀)と烏龍茶、梅干し、オリーブオイルを耐熱の器に入れ蒸し器で20〜30分

  2. 2

    取り出してオリーブオイルとわさびを混ぜ、塩で調味して…後は食べるだけ!

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自然児*Hal
自然児*Hal @cook_40194778
2009/07/24 00:25に公開
料理人して居ます♪自然と共に生きる事、自然体で居る事…その幸せは内側から湧く不滅のもの人を造る「食」それは身体だけじゃなく心も変えて行ける!海山、素晴らしい素材の恵と昔からの知恵と文化に溢れた日本なのに食の問題だらけ私に出来ることは!?体に取り込むものから何か伝えたい…そして自然を感じて貰えたら!!心髄「大切な〇〇の為に…」
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このレシピのキーワード

リゾット そばの実 梅ぼし 玄米 わさび

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