パンの耳を一口サイズに手でちぎり、重ならないように天板に乗せ、予熱無し１４０度で２０分焼く。

★のスパイスを混ぜる。好みですが、しっかり生地に付けたい場合はミルサー又はすり鉢で細かくすりつぶす。

１の焼きたてをボウルに移し、油を回しかけ全体に絡めるように混ぜたら２を加えよく混ぜる。

再び天板に重ならないように乗せ、予熱無し１４０度５分焼いたら出来上がり。