中華風きゅうりの冷奴☆
サラダ感覚な冷奴です♪
このレシピの生い立ち
調理師学校時代に作った、マーラーホワンクワを思い出して、冷奴にのせてみました♪
アプリでひらく作り方
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きゅうりは蛇腹きゅうり（叩ききゅうりでもOK）にして、食べやすい大きさに切る。
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- 2
蛇腹きゅうりの作り方は、レシピID :18894698ご参照下さいませ☆
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- 3
きゅうりに●を全ていれて和える。
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- 4
器にお豆腐を切ってのせる。３を添えるかかける。カニカマボコ・かつおぶしを添えて出来上がりです♪
コツ・ポイント
お砂糖入れてるし、コチュジャンは入れなくても美味しいと思います。カニカマも彩りに添えてみただけです☆
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