鳥むね肉のオイスターマヨ炒め
cookpig @cook_40107668
我が家のお財布お助けメニューです。
このレシピの生い立ち
雑誌オレンジページに掲載されていたレシピを我が家流にアレンジしました。
鳥むね肉のオイスターマヨ炒め
我が家のお財布お助けメニューです。
このレシピの生い立ち
雑誌オレンジページに掲載されていたレシピを我が家流にアレンジしました。
作り方
- 1
鳥むね肉は一口大のそぎ切りし、塩こしょうで下味をつける。
- 2
鳥むね肉に片栗粉を入れて、全体につける。
(袋に入れて振ると良いです) - 3
ピーマン・パプリカは縦に細切りにする。
- 4
味つけ用タレの材料を混ぜておく。
- 5
フライパンを熱し、サラダ油（分量外）を入れ、鳥むね肉を炒める。
- 6
肉の色が変わったら、ピーマン・パプリカを入れて、さらに炒める。
- 7
味つけ用タレを入れ、全体にからめる。
- 8
できあがり♪
コツ・ポイント
片栗粉でとろみが出て、鳥むね肉のパサパサ感をコーティングしてくれます。
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