コツなんてありません！ただ煮こんで ひたすら待つのみです(^-^)
このレシピの生い立ち
市販の鶏ガラスープの素も簡単で良いけど やっぱり手作りは美味しい！ 休日に沢山作って小分けで冷凍保存してます