時短ベーグル
作りはじめて一時間後に食べれる
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HBでコネまで。レーズンクルミは、こねはじめて10分後ぐらいに入れる。オーブン200
°15分予熱on。
こね終わったら生地の重さをはかり4等分してまるめる。5等分だと私のオーブンには並べにくい。五分休ませる。
生地を広げくるくる巻いて端をとめる。キッチンペーパーにのせる。湯が沸いたらハチミツか甜菜糖大2いれ90秒ずつゆでる。
キッチンペーパーにあげて、水をすこしふきオーブンへ。
なし
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