トースターで簡単ピザ

sachinko日和
sachinko日和 @cook_40194321

トースターで簡単ピザです。
生地ができれば具はなんでもOK!

このレシピの生い立ち
トースターでも簡単に食パンではない、本格的なピザを作りたかったので考えました。

トースターで簡単ピザ

トースターで簡単ピザです。
生地ができれば具はなんでもOK!

このレシピの生い立ち
トースターでも簡単に食パンではない、本格的なピザを作りたかったので考えました。

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材料

トースターサイズ2枚分
  1. ピザ生地
  2. 強力粉 130g
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. 小さじ1/4
  5. ドライイースト 小さじ1/2
  6. 水(45℃くらいで) 80cc
  7. ピザの具
  8. ケチャップ 適量
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. 玉ねぎ 適量
  11. ベーコン 適量
  12. ピーマンパプリカ 好みで適量
  13. 粉チーズ 適量
  14. バジル 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコン、パプリカ等のせる具を好みの大きさに切っておく。

  2. 2

    ボウルに強力粉、ドライイースト、塩を入れる。
    (ドライイーストと塩は離して入れて下さい。)

  3. 3

    45℃くらいの水をゆっくり加えながら混ぜる。

    水が全部入ったら手でしっかり捏ねる。

  4. 4

    生地がまとまったら2つに分ける。
    (トースターサイズなので‥)

  5. 5

    2つに分けたらラップで包む。
    10分くらいおく。
    (発酵)

  6. 6

    トースターの中皿にクッキングペーパーを敷き、生地をうすくのばす。

  7. 7

    ケチャップを表面にぬる。
    (オリーブオイルを先に表面にぬるとなおOK。)

  8. 8

    玉ねぎをのせて、ピザ用のチーズでおおう。

  9. 9

    ベーコン、パプリカ等を盛りつけて、粉チーズをふる。

  10. 10

    中皿のままトースターに入れて7~8分くらいかな?好みの焼き加減になったらバジルをふって出来上がり!

コツ・ポイント

*具をシーフードにしたり、ケチャップのかわりにパスタのソースを使うとまたかんじがかわりますょ。生地さえ作れると、いろいろ楽しめます。

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sachinko日和
sachinko日和 @cook_40194321
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料理が楽しいと思うコトはひとつの料理を追求するコトからはじまる。ソレに気づいた、今日この頃。アタシは料理をするのが好きだったのか!(笑)
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