CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
識別番号不明だけど☆にんにく肉味噌
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
識別番号不明だけど☆にんにく肉味噌-レシピのメイン写真

識別番号不明だけど☆にんにく肉味噌

Kayosan
Kayosan @cook_40021956

お土産のよりずっと甘めでにんにく少な目です。
ご飯ススムし野菜にOK。ごま油、豆板醤など加えて調味料としても自在です。

このレシピの生い立ち
お土産のにんにくのたくさん入った識別番号付きの牛肉味噌漬けを甚く気に入ったようなので。
にんにく少なめですがこっちの方がよいそうです。

お土産のよりずっと甘めでにんにく少な目です。
ご飯ススムし野菜にOK。ごま油、豆板醤など加えて調味料としても自在です。

このレシピの生い立ち
お土産のにんにくのたくさん入った識別番号付きの牛肉味噌漬けを甚く気に入ったようなので。
にんにく少なめですがこっちの方がよいそうです。

もっと読む

識別番号不明だけど☆にんにく肉味噌

Kayosan
Kayosan @cook_40021956

お土産のよりずっと甘めでにんにく少な目です。
ご飯ススムし野菜にOK。ごま油、豆板醤など加えて調味料としても自在です。

このレシピの生い立ち
お土産のにんにくのたくさん入った識別番号付きの牛肉味噌漬けを甚く気に入ったようなので。
にんにく少なめですがこっちの方がよいそうです。

お土産のよりずっと甘めでにんにく少な目です。
ご飯ススムし野菜にOK。ごま油、豆板醤など加えて調味料としても自在です。

このレシピの生い立ち
お土産のにんにくのたくさん入った識別番号付きの牛肉味噌漬けを甚く気に入ったようなので。
にんにく少なめですがこっちの方がよいそうです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛挽肉 200g
  • にくにく酢漬け 3個分
  • 味噌(自家製塩分材料比20%) 400g
  • 砂糖 100g
  • 酒 1/2C
  • 天然甘味料(カロリー0) 砂糖100g分
  • 漬け酢or黒酢 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンを熱くして挽肉を炒め、にんにくを加えて香りが出るまで炒める。

  2. 2

    砂糖、味噌を加え残りの酒を加えて更に炒め、天然甘味料と黒酢を加えてよく火を通す。

    • 識別番号不明だけど☆にんにく肉味噌作り方2写真
  3. 3

    挽肉に大さじ2の酒をまぶして5分ほど置く。
    にんにくは縦に刻む。

    • 識別番号不明だけど☆にんにく肉味噌作り方3写真
  4. 4

    ①は酢漬け1ヶ月
    これは芽取り20日めです。snoopyさんのID:17436684のように3ヵ月後黄金色に仕上がれば最高♪

    • 識別番号不明だけど☆にんにく肉味噌作り方4写真

コツ・ポイント

・カロリー糖類減らしたいので初めて天然甘味料使ってみました。
・②のにんにくはシャキシャキ感が残る程度炒めればOK
・③の黒酢は漬け酢でよいのですが、香りは強いです。でも美味しい!
・漬け酢は鉄分の色でていますが、ホント抜群に美味しいです♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Kayosan
Kayosan @cook_40021956
2011/02/07 12:37に公開
相変わらずのくいしんぼうです.一番の苦手はお掃除。皆さんに刺激を受けて結構バランスのよい食事になったと自負しています。どうぞよろしく!
もっと読む

このレシピのキーワード

肉味噌 お肉 酒 牛ひき肉 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レモンハーブ香る秒速!アクアパッツァ
  2. はちみつで紅茶クッキー♥砂糖、卵なし
  3. サラダ豆豚ばらブロッコリーのトマト煮込み
  4. 作り置きにも★しらすとトマトの和風マリネ
  5. 創作卵かけご飯
  1. Xmasバレンタイン濃チョコカップケーキ
  2. ダッチベイビー(ドイツ風ホットケーキ)
  3. ホットケーキミックスで簡単マーブルケーキ
  4. 彼氏に贈りたいバレンタインの本命チョコ2
  5. お弁当に♪ウインナーのマヨ照り焼き
  1. お弁当に♪ウインナーのマヨ照り焼き
  2. シリコンスチーマー【がんもどきの煮物】♪
  3. 炊飯器DE簡単♪はちみつレモンケーキ*
  4. あっという間de美味しい★餃子きんちゃく
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18905358
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close