大根の煮物 さくらのうさぎ @cook_40043062 あっさりとしたやさしい味わいです。このレシピの生い立ちタカラ本みりんで作ってみました もっと読む あっさりとしたやさしい味わいです。このレシピの生い立ちタカラ本みりんで作ってみました もっと読む 大根の煮物 さくらのうさぎ @cook_40043062 あっさりとしたやさしい味わいです。このレシピの生い立ちタカラ本みりんで作ってみました もっと読む あっさりとしたやさしい味わいです。このレシピの生い立ちタカラ本みりんで作ってみました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分くらい 大根 １５センチくらい ●だし汁 ２００cc しめじ １袋 小揚げ １枚 ○タカラ本みりん 大さじ３ ○タカラ料理のための清酒 大さじ２ ○しょうゆ 大さじ３～４ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根を一口大の大きさに切る。しめじは小房に分ける。小揚げを短冊切りに。 2 お鍋に大根を●だし汁を入れ火にかける。 3 沸騰してきたらしめじ、小揚げ、○の調味料を加えて弱火で煮る。１０分くらいたったら火を止めてしばらく放置。 4 しばらくたつと大根が透き通ったかんじになっています。食べるときに温め直してどうぞ。 コツ・ポイント 大根は表面積が大きくなるように切るといいです。私は輪切りにしてからそれぞれを４等分に。このときやや斜めに包丁をいれるようにしています。揚げは「コクだし、味だし」のために入れています。お好みでさつま揚げやちくわなどでもおいしく出来ます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18905375 コピーしました！ さくらのうさぎ @cook_40043062 2009/07/21 13:02に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ６歳の娘、4歳の息子のママです。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。5年半にわたる長い育児休暇を経て、2013年7月より仕事に復帰！大忙しの毎日に、クックでおいしいものを探すのが日々の楽しみです。よろしくお願いします(^^) もっと読む このレシピのキーワード 煮物 大根 シメジ 似たレシピ その他のレシピ 簡単 厚揚げともやしと小松菜のそぼろ炒め 米粉でバナナココアマフィン トマトソース麹のチキンソテー 😋トマト🍅が苦手な子のためのオイル炒め オクラと長いもの梅かつお和え 絶対に失敗のないマカロン★ なすと豚の香味ソースかけ 子供もOK♪辛くないけどコク旨！麻婆茄子 是非やってみてほしいの。【里芋の保存】 えのきと厚揚げの炒め煮 肉みそ シイタケのピリ辛炒め煮―紹興酒風味で― シイタケのピリ辛炒め煮―紹興酒風味で― ◆ふきと油揚げのピリ辛炒め煮◆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18905375
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