ジョンソンヴィルのジャンバラヤ

ジョンソンヴィル @cook_40066239
ジョンソンヴィルの旨みたっぷりで大人に大人気!ホームパーティや、ディナーにピッタリなレシピです。
このレシピの生い立ち
雑誌「Mart」とのイベント「ジョンソンヴィル”プチ贅沢”パーティ」でお召し上がり頂いたレシピです。
大皿に盛り付けて、大勢で食べると楽しい、ホームパーティーにぴったりな一皿です♪
ジョンソンヴィルのジャンバラヤ
ジョンソンヴィルの旨みたっぷりで大人に大人気!ホームパーティや、ディナーにピッタリなレシピです。
このレシピの生い立ち
雑誌「Mart」とのイベント「ジョンソンヴィル”プチ贅沢”パーティ」でお召し上がり頂いたレシピです。
大皿に盛り付けて、大勢で食べると楽しい、ホームパーティーにぴったりな一皿です♪
作り方
- 1
今回は、こちらのオリジナルスモークを使用します。
- 2
炊飯器に洗米した米、規定より少なめの水を加え、(*)を入れて炊きます。
- 3
南瓜は1cmのスライス、アスパラは半分、パプリカは縦に4等分にカットします。
- 4
3とケイジャンスパイス少々、オリーブオイル(分量外)をまぶして、オリジナルスモークと一緒にグリルします。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、2のご飯をケイジャンスパイスで炒め、ウスターソース、塩コショウで味を調えます。
- 6
プレートに5のジャンバラヤを盛り、4のグリルしたオリジナルスモーク、野菜を彩りよく盛り付け、レモンとバジルを添えます。
コツ・ポイント
オリジナルスモークのジューシーさがビールによく合います(^_-)-☆
ジョンソンヴィルとお米を一緒に炊くことでジョンソンヴィルのスパイスの味がご飯に染み込みます。
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