材料を全部粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

フライパンにうす～くバターか油を塗り、フライパンをよく温めます。

フライパンがしっかり温まったら、フライパンの底を濡れ布巾につけて冷まします。
弱火にし生地を流しいれて、蓋をします。

ふつふつしてまわりの色が変わったら、ひっくり返します。

裏面に焼き色が付いたら出来上がり♪
2枚目を焼くときも、フライパンは濡れ布巾で冷ましてから生地を流しいれます。