ピリ辛もやしナムル

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

超簡単!ピリ辛もやしナムル

このレシピの生い立ち
もやしナムルは簡単なので、色々アレンジしながら何度も作ってます♪前回はニラを入れましたが、今回は大葉を入れてみました!

ニラもやしナムル:レシピID:18913715

ピリ辛もやしナムル

超簡単!ピリ辛もやしナムル

このレシピの生い立ち
もやしナムルは簡単なので、色々アレンジしながら何度も作ってます♪前回はニラを入れましたが、今回は大葉を入れてみました!

ニラもやしナムル:レシピID:18913715

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. 大葉 6~8枚
  3. 韓国海苔 適量
  4. 炒り胡麻 適量
  5. ポン酢 大さじ3~4
  6. 豆板醤 小さじ1.5〜2
  7. ごま 大さじ1/2
  8. ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを茹でる。
    大葉は千切りにする。
    ※大葉は、何枚か重ねてくるくる巻いた状態で切ると、切りやすいです。

  2. 2

    茹でたもやしに、調味料・炒り胡麻を入れて、よくかき混ぜた後、 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。※30分〜1時間程度

  3. 3

    器にもやしを盛りつけて、大葉・ちぎった韓国海苔をかけたら完成です♪

コツ・ポイント

韓国海苔&大葉がアクセントになって美味しいです♪
※調味料の量は、混ぜ合わせながら調整してください。

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