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おつまみに!ピリ辛☆もやしナムル
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おつまみに!ピリ辛☆もやしナムル-レシピのメイン写真

おつまみに!ピリ辛☆もやしナムル

☆ままぺこ♪☆
☆ままぺこ♪☆ @cook_40260835

ピリ辛で美味しくて、うちの定番!
もやしのみで簡単にできるので、お財布にやさしい1品です♡
このレシピの生い立ち
辛いの大好きなので、豆板醤を使ったパンチのあるナムルを作ってみました!
臭いが気になる日は、ニンニクなしでも十分パンチありますよ(^^)

ピリ辛で美味しくて、うちの定番!
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おつまみに!ピリ辛☆もやしナムル

☆ままぺこ♪☆
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ピリ辛で美味しくて、うちの定番!
もやしのみで簡単にできるので、お財布にやさしい1品です♡
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臭いが気になる日は、ニンニクなしでも十分パンチありますよ(^^)

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 鶏がらスープの素 大さじ1 弱
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1〜
  • にんにくチューブ 少々
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    もやしをお好みの硬さにゆでる。

    ★シャキシャキも美味しいですが、柔らかめに茹でると味がよく染みます。

  2. 2

    もやしをざるにあげ、水分を切って鍋に戻し、温かいうちに調味料とにんにくを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    器に盛って、冷ます。
    ゴマをふって完成!

コツ・ポイント

辛いの好きで豆板醤多めに入れる場合は、醤油やガラスープの素を減らして、塩分調整してください。

余ったニラを入れても美味しかったですよ☆

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☆ままぺこ♪☆
☆ままぺこ♪☆ @cook_40260835
2017/11/29 14:04に公開
酒豪の夫と、0歳の息子。アテになるおかずを中心に作ってます。
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ナムル もやし

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