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ニラもやしナムル
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ニラもやしナムル-レシピのメイン写真

ニラもやしナムル

モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

もやしのシャキシャキ感が美味しい♬
このレシピの生い立ち
もやしが食べたい!って時によく作ります。

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材料

4人分
  • もやし 2袋
  • ニラ 1束
  • 人参 1/2本
  • ポン酢 大さじ3~4
  • 豆板醤 小さじ1.5
  • ごま油 大さじ1/2
  • 炒りごま 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    もやし、ニラ、人参を茹でる。
    ※ニラは、もやし・人参が茹で上がる少し前に入れる。

  2. 2

    調味料、炒りごま、野菜を混ぜ合わせて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。※30分〜1時間程度で完成です!

    • ニラもやしナムル作り方2写真
  3. 3

    2013.11.20話題のレシピ入り
    つくれぽ10人になりました♪
    ありがとうございます!

    • ニラもやしナムル作り方3写真

コツ・ポイント

シャキシャキ感を残すため、野菜を茹ですぎないこと。
※茹で時間短縮のため、人参はなるべく薄めの細切りにする。
※調味料の分量は、混ぜ合わせながらお好みで調整してください。
※辛めが好きな場合は、豆板醤を追加、又はラー油をかけてください!

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モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800
2013/09/06 15:05に公開
お店の味に負けない料理を目指して奮闘中!
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ もやし にんじん

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