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人参た〜っぷり焼きそば
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人参た〜っぷり焼きそば-レシピのメイン写真

人参た〜っぷり焼きそば

liscooking
liscooking @cook_40132026

人参を丸ごと1本使った栄養満点焼きそばです!
ピーラーで薄く削いでいるのでお子様にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので作ってみました。

人参を丸ごと1本使った栄養満点焼きそばです!
ピーラーで薄く削いでいるのでお子様にも食べやすいです。
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人参た〜っぷり焼きそば

liscooking
liscooking @cook_40132026

人参を丸ごと1本使った栄養満点焼きそばです!
ピーラーで薄く削いでいるのでお子様にも食べやすいです。
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ピーラーで薄く削いでいるのでお子様にも食べやすいです。
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材料

1人分
  • 市販のソース付き焼きそば 1人前
  • 人参 1本
  • ピーマン 1個
  • 豚肉 80g
  • 青のり 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじはスライサーで薄く削ぐ。
    ピーマンはタネを取り千切りに、豚肉は一口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚肉を入れていためる

  3. 3

    お肉に半分くらい火が通ったら人参とピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

    • 人参た〜っぷり焼きそば作り方3写真
  4. 4

    焼きそばの麺を入れ炒める。ほぐれにくい時は水を大さじ2ほど加えて炒める。

    • 人参た〜っぷり焼きそば作り方4写真
  5. 5

    ほぐれたらソースを加えて全体になじませる。
    仕上げにお好みでマヨネーズやしょうが、青のり、鰹節などをのせる。

    • 人参た〜っぷり焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

人参をピーラーで削ぐと麺と絡みやすく食べやすいです。

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liscooking
liscooking @cook_40132026
2018/09/26 22:00に公開
パンとお菓子の教室LIS主催フードコーディネータージュニア野菜ソムリエ保育士&歯科衛生士パンとお菓子、グルテンフリー、ケーキデコレーションなどのレッスンを開催しています。
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 にんじん ピーマン

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