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里芋のマヨ・粒マスタード炒め
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里芋のマヨ・粒マスタード炒め-レシピのメイン写真

里芋のマヨ・粒マスタード炒め

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

里芋をマヨネーズと粒マスタードで炒めました。洋風の味になります。

このレシピの生い立ち
里芋の食べ方を考えたアイディアです。洋風の味がします。

里芋をマヨネーズと粒マスタードで炒めました。洋風の味になります。

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里芋のマヨ・粒マスタード炒め

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

里芋をマヨネーズと粒マスタードで炒めました。洋風の味になります。

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材料

2人分
  • 里芋 4個
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆粒マスタード 小さじ1
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • ゴマ(黒でも、白でもお好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、幅5ミリほどにスライスします。
    参考 レシピID : 19856449
    500Wレンジで6分チンします。

    • 里芋のマヨ・粒マスタード炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆をカップなどで混ぜておきます。

    • 里芋のマヨ・粒マスタード炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、1を炒めます。
    里芋の色が変わったら(やわらかくなったら)2を入れて炒めます。

    • 里芋のマヨ・粒マスタード炒め作り方3写真
  4. 4

    味が絡んだらゴマをふって完成、器に盛り付けて召し上がれ。

    • 里芋のマヨ・粒マスタード炒め作り方4写真

コツ・ポイント

マヨラーの方はマヨたっぷりに。
辛いのがお好みの方は粒マスタード多めに。
ゴマが嫌いな方は省略して下さい。

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ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046
2018/09/27 09:06に公開
こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 里芋 ゴマ

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