フラィパン洗わずとも!OK!オイマヨ炒め
::れっちぃ:: @cook_40043540
メインできたけど…ぁと一品★って時に、チョー気楽〜にできます♪♪
このレシピの生い立ち
メインを作った後のフラィパン…たいてぃ作れますっ♪♪逆に、美味しぃ油なんか残ってたらステキ★笑★。そのまま、野菜ぉ酒とガラスープ入れてフタしちゃえ〜!って、ズボラな私のやり方です♪♪オイマヨ風味で追加の一品☆
フラィパン洗わずとも!OK!オイマヨ炒め
メインできたけど…ぁと一品★って時に、チョー気楽〜にできます♪♪
このレシピの生い立ち
メインを作った後のフラィパン…たいてぃ作れますっ♪♪逆に、美味しぃ油なんか残ってたらステキ★笑★。そのまま、野菜ぉ酒とガラスープ入れてフタしちゃえ〜!って、ズボラな私のやり方です♪♪オイマヨ風味で追加の一品☆
作り方
- 1
ウィンナーは、ななめ切り。エリンギも食べやすく切る。ニンジンや玉ねぎ等、あるもので。
- 2
煮物や照り焼き、ソテー、生姜焼き…美味しい料理したあとのフラィパンをザッと拭ぃて、切った材料ぜんぶ投入!
- 3
もちろん♪キレィなフライパンに油少々ひいて作ってくださっても!!!
- 4
酒をまわしかけて、上にガラスープの素をふりかけてフタして中火。あとは、火が通るまでそのまま。途中まぜても。
- 5
フタあけて、水分とばしながらザッとまぜてオイスターソース→なじんだらマヨ投入。マヨ入れたら火は消して。
- 6
味見して足りなかったら塩コショーして完成です!!!
コツ・ポイント
オイ:マヨ=1:3なぐらいかな。水分の出やすいもやしを使ったことぐらいです。
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