ビタミンカラー 簡単朝食ブレッド
混ぜて焼くだけ。朝食作りの片手間に簡単に作れるブレッドです。
このレシピの生い立ち
伊藤園「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」を使った朝食に合うレシピを考えました。翌日、この1本を1歳、6歳、36歳、37歳の4人でぺろっと平らげました。特に旦那と息子は、すごい勢いで食べてくれたので、作った甲斐がありました。
ビタミンカラー 簡単朝食ブレッド
混ぜて焼くだけ。朝食作りの片手間に簡単に作れるブレッドです。
このレシピの生い立ち
伊藤園「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」を使った朝食に合うレシピを考えました。翌日、この1本を1歳、6歳、36歳、37歳の4人でぺろっと平らげました。特に旦那と息子は、すごい勢いで食べてくれたので、作った甲斐がありました。
アプリでひらく作り方
- 1
型には、バターまたはマーガリンを塗り、小麦粉を薄くはたいておきます。
-
- 2
ウインナーは縦に4等分してから7mmくらいの幅に切ります。チーズも7mm角に切ります。
-
- 3
ボールにホットケーキミックス、野菜ジュース、黒こしょう、溶き卵、サラダ油を入れ、混ぜ合わせます。
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- 4
②のウインナーとチーズも加えて、全体に散るように混ぜ合わせます。
-
- 5
①の型に流し込み、台に数回落としてくうきを抜きます。若干中央が低くなるように、ゴムべらなどでならします。
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- 6
180℃に予熱したオーブンで10分まず焼いたら、オーブンの扉を開け素早く竹串で生地の中央に一直線に筋を入れます。
-
- 7
すぐオーブンの扉を閉め、今度は160℃で30分焼きます。竹串で中央を指して何もついこなければ焼き上がりです。
-
- 8
粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさに切り分けて召し上がってください。
- 9
冷めてしまったら1cm幅くらいに切って、トースターで軽く温めるとおいしいです。
コツ・ポイント
チーズは、今回はベビーチーズ使用で2個でした。黒こしょうはお好みで増やしてください。混ぜるのは泡立て器でやりました。今回は、使ったことがなくお蔵入りしていたトヨ型を使ってみたくて写真のような型で作りましたが、普通のパウンド型でどうぞ。
つくれぽ
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