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○エリンギと茄子のバターソテー○
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○エリンギと茄子のバターソテー○-レシピのメイン写真

○エリンギと茄子のバターソテー○

ROLA
ROLA @cook_40072849

焼いて蒸すだけで簡単に出来ます♪
初心者難易度★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたので、バターソテーで洋風に♪
*sweet at home*http://ameblo.jp/pupe-rola2/entry-10310382855.html

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茄子が余ってたので、バターソテーで洋風に♪
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○エリンギと茄子のバターソテー○

ROLA
ROLA @cook_40072849

焼いて蒸すだけで簡単に出来ます♪
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茄子が余ってたので、バターソテーで洋風に♪
*sweet at home*http://ameblo.jp/pupe-rola2/entry-10310382855.html

焼いて蒸すだけで簡単に出来ます♪
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材料

彼と2人分
  • ○エリンギ 1パック
  • ○茄子 1本
  • ◎バター 2カケラ
  • ◎塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    茄子・エリンギは、食べやすい大きさに切り、茄子は水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを1かけら入れ、エリンギ・茄子を炒める。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、弱火にし、バターを1かけら入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    塩こしょうで味を調えて、出来上がり。

コツ・ポイント

★エリンギのシャキシャキと、茄子の甘さがひきたちます♪
★シンプルな味付けだけど、とっても美味しいです♪

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ROLA
ROLA @cook_40072849
2009/07/30 04:37に公開
blogにも詳細載せてます☆*sweet at home* (http://ameblo.jp/pupe-rola2/)
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なす エリンギ バター

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