大人の給食☆鶏の素揚げローストチキン風

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

焼き鳥っぽいですが、ローストチキンです!
小さいお子さんにも食べやすいので、クリスマスの新定番になるかも⁈

このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

大人の給食☆鶏の素揚げローストチキン風

焼き鳥っぽいですが、ローストチキンです!
小さいお子さんにも食べやすいので、クリスマスの新定番になるかも⁈

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材料

4人分
  1. 揚げ油 適量
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. 小さじ1/2
  4. こしょう 一振り
  5. しょうゆ 大さじ2・1/2
  6. 赤ざらめ 大さじ2
  7. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで味付けをする。

  2. 2

    しょうゆ、赤ざらめ、みりんを合わせ、一煮立ちさせ、タレを作る。

  3. 3

    鶏肉を油で素揚げし、②のタレをかける。

コツ・ポイント

180℃、5分位揚げるのがベストです!

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☆栄養士のアリス☆
に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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