少量バターで＊カップケーキ
ゆまなる @cook_40035526
少ないバターでしっとり。
レーズンとラム酒が効いた大人向けケーキです
このレシピの生い立ち
少ないバターでどうにかケーキを作りたくて。
意外とつくれるものですね（笑
少量バターで＊カップケーキ
少ないバターでしっとり。
レーズンとラム酒が効いた大人向けケーキです
このレシピの生い立ち
少ないバターでどうにかケーキを作りたくて。
意外とつくれるものですね（笑
アプリでひらく作り方
- 1
・バター、卵、牛乳は常温に戻しておく
・★は合わせて振るって置く
・オーブンは180度に余熱 - 2
バターをクリーム状にほぐし、粉糖を3回に分けて入れ、その都度良く混ぜる。
- 3
白っぽくふわっとしたら、溶いた卵を少しずつ入れ、その都度良く混ぜる。
- 4
ヨーグルト、ラム酒を入れ、またまた混ぜる。
ドロドロしてても気にしません。 - 5
★1/3→牛乳1/2→★1/3→牛乳1/2の順で混ぜたらゴムベラに替え、残りの★1/3とレーズンを入れさっくり混ぜる。
- 6
型に生地を流し込み、180度のオーブンで20分焼く。
爪楊枝をさして何もついてこなかったら完成！
コツ・ポイント
バターの量が少ないので、砂糖は粉状のものが良いと思います。きび砂糖でも◎
オーブンはご家庭によって違うと思うので、様子を見ながら焼いて下さい。
つくれぽ
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