モロヘイヤの麺つゆ漬け♪
さくら1128 @cook_40062615
味付けは麺つゆだけ♪食物繊維たっぷりのモロヘイヤ簡単に調理♡ご飯に♪冷奴に♪素麺かけると美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを友人から頂いたので作ってみました
モロヘイヤの麺つゆ漬け♪
味付けは麺つゆだけ♪食物繊維たっぷりのモロヘイヤ簡単に調理♡ご飯に♪冷奴に♪素麺かけると美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを友人から頂いたので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤは水でよく洗い悪くなっている所を取り除き根元を少し切り落とします。
-
- 2
1を軽く水を切り耐熱皿にのせふんわりラップをかけて電子レンジで1～2分加熱します
- 3
2を火傷に注意し電子レンジから取り出し、すぐに水でさらし水気をよく切り粗くみじん切りにします
- 4
保存袋に麺つゆ3を入れ混ぜ合わせ出来上がり。すぐに食べ無い時は保存袋に入れたまま空気を抜き口を閉め冷蔵庫で保存して下さい
コツ・ポイント
モロヘイヤは電子レンジ500Wで加熱したらすぐに取り出し水にさらして下さい。放置すると色が悪くなります。電子レンジの加熱時間はクセや機種により変わります調整して下さい。麺つゆの量はモロヘイヤの量、好みの味で変わります調整して下さい
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