蛸とキュウリとトマトのマリネ

hatakoma
hatakoma @cook_40092342

主人にも好評!!ビールのつまみに週一で食べたいとリクエストされました☆クレイジーソルトとバジルの香りが蛸によく合います。
このレシピの生い立ち
蛸が安かったのと、カレーに合うサッパリとしたものが欲しかったので。

蛸とキュウリとトマトのマリネ

主人にも好評!!ビールのつまみに週一で食べたいとリクエストされました☆クレイジーソルトとバジルの香りが蛸によく合います。
このレシピの生い立ち
蛸が安かったのと、カレーに合うサッパリとしたものが欲しかったので。

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材料

  1. 蒸しタコ 2足
  2. キュウリ 1本
  3. トマト 1個
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. レモン 大さじ1
  6. クレイジーソルト 小さじ1
  7. 乾燥バジル 小さじ1
  8. すりおろしニンニク 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    タコは5㎜厚さくらいの斜めそぎ切り、キュウリは乱切り、トマトは種を除いて乱切りにする。

  2. 2

    1と調味料を全部合わせて和える。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしておく。

コツ・ポイント

切って和えるだけの簡単レシピです。
冷蔵庫でしばらくおいた方が野菜やタコに味がなじみます。冷たく冷やして暑い季節にはもってこいの一品に♪

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hatakoma
hatakoma @cook_40092342
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長女8歳、長男3歳、次女1歳の母です。 ゆっくりお菓子も作りたい!パンも上手に焼けるようになりたい!! やりたいことだらけなのに睡魔に負けてしまう日々です(^_^.)
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