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子供が大好き!カリカリ甘いかき揚げ
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子供が大好き!カリカリ甘いかき揚げ-レシピのメイン写真

子供が大好き!カリカリ甘いかき揚げ

はやちゃんのMAMA
はやちゃんのMAMA @cook_40197642

メインのおかずに…子供のおやつに
簡単にパパッと作れるのに美味しい!さつまいもとコーンの甘みが紅生姜ととても合いますよ。
このレシピの生い立ち
雨で買い物行けず…冷蔵庫の残り物で!野菜ならなんでも刻んでかき揚げがおススメですよ!

メインのおかずに…子供のおやつに
簡単にパパッと作れるのに美味しい!さつまいもとコーンの甘みが紅生姜ととても合いますよ。
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子供が大好き!カリカリ甘いかき揚げ

はやちゃんのMAMA
はやちゃんのMAMA @cook_40197642

メインのおかずに…子供のおやつに
簡単にパパッと作れるのに美味しい!さつまいもとコーンの甘みが紅生姜ととても合いますよ。
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簡単にパパッと作れるのに美味しい!さつまいもとコーンの甘みが紅生姜ととても合いますよ。
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材料

4人分
  • さつまいも 1/2本
  • コーン缶 150g
  • 紅しょうが 1袋
  • 小麦粉 200g
  • 水 220cc
  • 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    分量の小麦粉、水を軽く混ぜ、さつまいも、コーン、紅しょうがをボールに入れ、よく混ぜる!

    • 子供が大好き!カリカリ甘いかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    180℃に熱した油の中にお玉に半分くらいのかき揚げ液を入れる。

    • 子供が大好き!カリカリ甘いかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返してもふにゃふにゃしないくらいカリッとしたらキッチンペーパーにとり、油を切る。

    • 子供が大好き!カリカリ甘いかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けたら、軽く塩を振って出来上がり♡

コツ・ポイント

水の量は、紅生姜の汁をどの位入れるかによって調整してください。お子様向けなら紅生姜はザルに上げてよく水気を切るといいです。天ぷら液は、サラッとした感じで揚げるとカリカリになりますよ。

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はやちゃんのMAMA
はやちゃんのMAMA @cook_40197642
2018/09/28 09:53に公開
食べ盛りな5人の子供を持つアラフォーママです。毎日手作りパンを焼き、美味しいおやつを作ったり、献立を考えたり楽しくてあったかい家庭の味をみなさんにも是非!
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このレシピのキーワード

かきあげ さつま芋 コーン缶 小麦粉

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