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キュウリ嫌いの娘がハマった♡キュウリ漬け
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キュウリ嫌いの娘がハマった♡キュウリ漬け-レシピのメイン写真

キュウリ嫌いの娘がハマった♡キュウリ漬け

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

「キュウリいやだ!」の娘が「もっとちょうだい!」と言っておかわりした我が家の奇跡のキュウリ漬け♬
勿論、大人もやみつき♡
このレシピの生い立ち
キュウリ嫌いの娘に何とかキュウリを食べさせたくて、試行錯誤してこの味にたどりつきました。

「キュウリいやだ!」の娘が「もっとちょうだい!」と言っておかわりした我が家の奇跡のキュウリ漬け♬
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キュウリ嫌いの娘に何とかキュウリを食べさせたくて、試行錯誤してこの味にたどりつきました。

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あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

「キュウリいやだ!」の娘が「もっとちょうだい!」と言っておかわりした我が家の奇跡のキュウリ漬け♬
勿論、大人もやみつき♡
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キュウリ嫌いの娘に何とかキュウリを食べさせたくて、試行錯誤してこの味にたどりつきました。

「キュウリいやだ!」の娘が「もっとちょうだい!」と言っておかわりした我が家の奇跡のキュウリ漬け♬
勿論、大人もやみつき♡
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材料

2人分
  • キュウリ 1本
  • ☆醤油・砂糖・酢 各大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆おろしニンニク チューブ3cmくらい
  • ☆おろしショウガ チューブ2cmくらい
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作り方

  1. 1

    キュウリは塩(分量外)で揉み洗いし、水気を拭いたら4ヶ所皮をむいて、縦と横に4等分する。

    • キュウリ嫌いの娘がハマった♡キュウリ漬け作り方1写真
  2. 2

    【2014.10.3追記】
    ①で縦に4等分した種側の部分に切れ目を入れると、より味がよくしみます。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておく。

    • キュウリ嫌いの娘がハマった♡キュウリ漬け作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋に入れて揉み、冷蔵庫に入れて1時間ほど寝かして完成。

    • キュウリ嫌いの娘がハマった♡キュウリ漬け作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れる時間は30分でもある程度浸かりますが、1時間以上漬けるほうが断然おいしいです♡

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あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
2014/09/26 13:51に公開
14歳と10歳の子をもつママ、こども園の給食調理員をしています♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

キュウリ

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