CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
バジルソース　（覚書）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
バジルソース　（覚書）-レシピのメイン写真

バジルソース　（覚書）

machi_box
machi_box @cook_40155206

家で育てたバジルで作るバジルソース
毎回適当なので　分量の目安に覚え書きとして
このレシピの生い立ち
毎年　なんとなく適当に作っていたので
出来上がりの量と　味の目安に　覚え書きです

家で育てたバジルで作るバジルソース
毎回適当なので　分量の目安に覚え書きとして
このレシピの生い立ち
毎年　なんとなく適当に作っていたので
出来上がりの量と　味の目安に　覚え書きです

もっと読む

バジルソース　（覚書）

machi_box
machi_box @cook_40155206

家で育てたバジルで作るバジルソース
毎回適当なので　分量の目安に覚え書きとして
このレシピの生い立ち
毎年　なんとなく適当に作っていたので
出来上がりの量と　味の目安に　覚え書きです

家で育てたバジルで作るバジルソース
毎回適当なので　分量の目安に覚え書きとして
このレシピの生い立ち
毎年　なんとなく適当に作っていたので
出来上がりの量と　味の目安に　覚え書きです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • バジルの葉（洗って水切り） 370g
  • オリーブオイル 200g
  • 松の実 100g
  • にんにく 44g
  • ピンクソルト 38g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    バジルの葉は　綺麗に洗って水切り
    松の実は軽くロースト
    変色防止のため
    材料は全て冷蔵庫で冷やしておく
    　

    • バジルソース　（覚書）作り方1写真
  2. 2

    すべての材料をFPで粉砕する

    • バジルソース　（覚書）作り方2写真
  3. 3

    変色が怖いので冷凍保存します。
    チャック付き袋で板状に凍らせて、後でブロック状に切リ分けて保存すると使う時に便利

    • バジルソース　（覚書）作り方3写真

コツ・ポイント

バジルの葉の約１割の塩とニンニクで作ってみました
舐めると　かなりパンチのある味です
チーズは食べる直前に混ぜます

約750gできた計算です

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

machi_box
machi_box @cook_40155206
2013/09/04 10:58に公開
お料理は大好きです。COOKPADはものすごく利用させてもらってます二度と作れない創作料理が多いので　覚書程度でも少しずつレシピをあげようかと思ってます
もっと読む

このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 里芋のあんかけ煮物
  2. 長芋としめじのダシ合わせ
  3. 小松菜とカニカマの白だしごま油和え
  4. 甘さ控えめカラメルプリン
  5. 茹で枝豆
  1. 魅惑の...♡紅茶クッキー♡たまご無し♡
  2. 簡単！鶏ひき肉で親子丼
  3. 簡単！ホタテ風エリンギと豆腐の塩あん炒め
  4. 炊飯器で簡単♪しっとりふわふわスポンジ
  5. なすのサッパリ♪重ね蒸し
  6. Roasted Garlic & Parmesan Cauliflower
  7. Creamy strawberry swirl cheesecake
  8. Pineapple And Apple Juice With Mint
  9. Simple Lamb Chops
  10. Stuffed Chicken Breast
  1. 夏向きデザート☆パインと小豆の和風ゼリー
  2. ノンオイル　ポテトウェッジ
  3. づけ的な、カルパッチョ（適当w）
  4. ししとうのカニかま挟み焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18907403
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close