machi_box

@cook_40155206

お料理は大好きです。
COOKPADはものすごく利用させてもらってます
二度と作れない創作料理が多いので　覚書程度でも少しずつレシピをあげようかと思ってます

1 フォロー中 6 フォロワー

登録情報を編集

ザクザク！　米ぬかクッキー

薄力粉 • 炒った米ぬか • 粗糖 • 米油 • 豆乳 • 岩塩
20cm✕35cm　天板１枚分

14
自家製　にんにく味噌（覚書）

ニンニク • 醤油 • 唐辛子　粗挽き　細挽き
数年分

1
FPで作る　鶏むね肉で鶏団子

鶏むね肉 • 玉ねぎ • 豆腐 • 玉子 • 片栗粉 • 塩 • しょうがやネギの青いところ • 顆粒スープの素 • 昆布
たくさんできます

2
覚え書き　手前味噌　2016年

大豆 • 秘伝豆 • 米麹 • ピンクソルト
きなこクリーム

牛乳 • きな粉 • 砂糖 • バター
1
香ばしい★玄米きな粉パン

玄米ご飯 • ご飯 • 水 • 強力粉 • 全粒粉 • きな粉 • 砂糖 • クリープ • ドライイースト • 塩 • バターまたはマーガリン • 黒ごま •
里芋の稲荷コロッケ

里芋 • ひき肉 • ネギ • 人参 • ひじき • 冷凍コーン • その他お好みの具 • 油揚げ
2
パサつかない　しっとり鶏そぼろ

とり胸肉　または鶏ひき肉 • 酒 • 水 • 醤油 • 砂糖 • みりん • しょうが • 麦味噌
3
鶏ハムをより簡単に　ゆで鶏

鶏胸肉 • 塩 • 黒胡椒 • しょうが • 白ネギの青いところ
3
358フランスレーズンパン（覚書）

冷ご飯 • レーズン • 濃い目の紅茶 • 強力粉 • 全粒粉 • 358漬けの素 • クリープ • ドライイースト • 発酵バター入りマーガリン
1
自家製カレー粉

ウコン • クミン • 唐辛子 • コリアンダー • シナモン • ナツメグ
1
358ちゃん（覚書）

塩 • 米麹 • ご飯 • お湯
2
バジルソース　（覚書）

バジルの葉 • オリーブオイル • 松の実 • にんにく • ピンクソルト
もっちもちワッフルパン

冷ご飯 • 牛乳 • 強力粉 • 黄な粉 • 砂糖 • 塩 • クリープ • パネトーネマザー粉 • イースト • バター • 黒ごま
ワッフル　16個分

4