① 海老の殻をむいて、半分にカットします。
沸騰したお湯に大匙2杯の塩を入れて海老を茹でる。

② ①のお湯でブロッコリーもさっと茹でる。
※茹で過ぎると、せっかくの食感が無くなってしまうので注意。

③ ①と②をボールに入れ、塩昆布一掴み、マヨネーズ大匙1で和えて出来上がり。