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時短でも味濃め！お弁当にぴったり唐揚げ！
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時短でも味濃め！お弁当にぴったり唐揚げ！-レシピのメイン写真

時短でも味濃め！お弁当にぴったり唐揚げ！

あおえん
あおえん @cook_40202037

漬け込む時間はいりません♪味付けしてすぐ揚げてもしっかり味♪
このレシピの生い立ち
唐揚げ弁当大好きな旦那さんの為、そして作る私も楽チンな時短レシピ♪

漬け込む時間はいりません♪味付けしてすぐ揚げてもしっかり味♪
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唐揚げ弁当大好きな旦那さんの為、そして作る私も楽チンな時短レシピ♪

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時短でも味濃め！お弁当にぴったり唐揚げ！

あおえん
あおえん @cook_40202037

漬け込む時間はいりません♪味付けしてすぐ揚げてもしっかり味♪
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唐揚げ弁当大好きな旦那さんの為、そして作る私も楽チンな時短レシピ♪

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉　　　　 大1枚
  2. ☆醤油　　　　　　 大1〜1.5
  3. ☆酒　　　　　　　 大1
  4. ☆鶏ガラスープの素 大1〜1.5
  5. (我が家はYOUKIのガラスープです)
  6. ☆胡椒　　　　　　 適量
  7. 片栗粉　　　 大2
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は6〜8等分に。お弁当でなければ大きめに切っても。(分量はあくまでお弁当用の量です)

  2. 2

    切った鶏モモ肉にキッチンペーパー押し当てて水分をしっかり除きましょう！

  3. 3

    ☆の調味料を全て入れて揉み込みます。

  4. 4

    分量外の油を160度に熱している間に片栗粉を入れ軽く揉み揉み…

  5. 5

    揚げ開始〜最初は低めの温度でしっかり火を通して最後に強火でカリッと！キツネ色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

【2】の水気をしっかり取る事でスポンジのように調味料を吸い込み♪鶏ガラスープ使用でしっかり味が付きます！！

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あおえん
あおえん @cook_40202037
2013/09/09 21:17に公開
美味しい笑顔が大好きだぁ
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