タラ魚は水気を良く拭き取って下さい。

ユックリと温度調整をしながら揚げて下さい。

タルタルソースの作り方
オニオンはフープロで細かくする。ザルにあけ水洗いをし固く絞ってボールへ入れる。

マヨネーズとドライパセリとレモン汁を加え混ぜ合わせて出来上がり。