なすびの味噌炒め
ayu1783 @cook_40204900
簡単炒めもの
このレシピの生い立ち
なすびをもらったので味噌とよく合うなと思ったので作ってみました。
ご飯に良く合います。
お弁当のおかずにも良いですよ～。
なすびの味噌炒め
簡単炒めもの
このレシピの生い立ち
なすびをもらったので味噌とよく合うなと思ったので作ってみました。
ご飯に良く合います。
お弁当のおかずにも良いですよ～。
作り方
- 1
キャベツ、人参、玉ねぎ、なす、ピーマン、豚肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンに油を入れ、豚肉を強火で炒める。
炒まったら次に野菜、塩コショウ少々を入れ、中火で炒める。 -
- 3
味噌、酒、水を入れ味噌を溶かしながら炒めていく。
-
- 4
水分が少なくなるまで炒める。
-
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
味噌はだし入り味噌で。
よく溶かしながら炒めて下さいね。
もやしを入れてもシャキシャキして美味しいと思います。
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