簡単☆おもてなしオムグラタン★
toh @cook_40204919
オムライス作る時ご飯炒めたり、卵焼いたりでフライパン洗うのが面倒。
ホワイトソース作るのが面倒って方にオススメです！
このレシピの生い立ち
お客さんが急に来ても作れるおもてなしのご飯を考えてました。
オムライス作るだけじゃと思い、グラタンにしてみました。
手抜きで簡単なのでぜひ試してみて（＾▽＾）
簡単☆おもてなしオムグラタン★
オムライス作る時ご飯炒めたり、卵焼いたりでフライパン洗うのが面倒。
ホワイトソース作るのが面倒って方にオススメです！
このレシピの生い立ち
お客さんが急に来ても作れるおもてなしのご飯を考えてました。
オムライス作るだけじゃと思い、グラタンにしてみました。
手抜きで簡単なのでぜひ試してみて（＾▽＾）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切り、
お肉は細かく切って塩コショウをしておく。 - 2
お米を洗い、１,５合のとこまで水を入れる。
その上に１を入れ、ケチャップ、コンソメを入れて普通に炊く。 - 3
ご飯が炊けたら耐熱皿に適当に盛る。
- 4
フライパンで卵の薄焼きを作り、ご飯の上に載せる。
オムライス完成！
- 5
卵を焼いた後のフライパンが冷めたら、牛乳とふるった小麦粉を入れ、しっかり混ぜ混ぜする。
- 6
中火にかけ、とろみが３分の２ついてきたら火を止め、バターを入れて混ぜ混ぜ。
ホワイトソース完成！
- 7
４の上に６をのせ、チーズをたくさんかけて、パン粉も振りかける。
２００℃のｵｰﾌﾞﾝで１０～１５分焼いて完成★
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時、ゴムベラとかでゆっくり混ぜると焦げずに均等にとろりとしますよ（＾▽＾）
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