かぼちゃにラップして電子レンジで３分チンして、５ｍｍ幅に切る。（かぼちゃは半分に切ってもいいですよ。

かぼちゃに肉を巻いていく。まんべんなく肉で覆う感じで。

フライパンを熱してサラダ油を入れ、肉の巻き始め、巻き終わりを下にして中火でふたをして焼いて、ひっくり返してさらに焼く。