色鮮やかなアボカドを使ったちらしずし。味のベースが甘酢とマヨネーズ。そこにたくあんと、隠し味に少ししょう油をいれてます。
このレシピの生い立ち
お寿司を食べると、マヨネーズがす飯に合う事からひらめきました。隠し味にしょう油の風味をプラスしてごはんベースに馴染みます。