きゅうり一本！使い道
余ったきゅうり。たたいても1センチ強の輪切りでも美味しい。
このレシピの生い立ち
きゅうりが残っていたので。
作り方
- 1
きゅうりをたたく。
1センチ強の輪切りでもOK - 2
塩もみします。
私は塩で軽くもんで10分程放置。 - 3
水気を絞って、ごま油、唐辛子で合えるだけ。
お好みでお醤油を少しかけても美味しいです。
コツ・ポイント
ごま油は少なめにいれて味見してください。
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