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ヨーグルトのムース
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ヨーグルトのムース-レシピのメイン写真

ヨーグルトのムース

いわっぴ☆
いわっぴ☆ @cook_40199069

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ヨーグルトをアレンジして食べたかったからです☆

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材料

皿2個分
  • プレーンヨーグルト 200g
  • グラニュー糖 15g
  • 粉ゼラチン 3g
  • 生クリーム 50ml
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを冷水にふり入れて、ふやかす。

  2. 2

    生クリームを冷水にあてながら、ハンドミキサーで3分ぐらい泡立てる。

  3. 3

    ボウルにヨーグルト、グラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。

    • ヨーグルトのムース作り方3写真
  4. 4

    3からお玉1杯分を別のボウルにとり、湯せんにかける。2でふやかしたゼラチンをくわえ、ゴムべらでよく混ぜる。

    • ヨーグルトのムース作り方4写真
  5. 5

    3に4の半分を加えて混ぜ、なめらかになったら残りを加えて泡立て器でよく混ぜる。3分立ての生クリームも加えて混ぜる。

    • ヨーグルトのムース作り方5写真
  6. 6

    型に流して、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。

    • ヨーグルトのムース作り方6写真
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いわっぴ☆
いわっぴ☆ @cook_40199069
2013/09/08 09:00に公開
甘いお菓子が大好き♥
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン ヨーグルト

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