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さっぱりさわやか～♪大葉とじゃこのごはん
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さっぱりさわやか～♪大葉とじゃこのごはん-レシピのメイン写真

さっぱりさわやか～♪大葉とじゃこのごはん

みーたんチ
みーたんチ @cook_40066746

さわやかな大葉の香りと梅の酸っぱさが絶妙！食欲のない暑い日でもさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
夏の食欲のないときにさっぱり食べられます。
親戚の大葉農家さんで教えてもらったれしぴです♪

さわやかな大葉の香りと梅の酸っぱさが絶妙！食欲のない暑い日でもさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
夏の食欲のないときにさっぱり食べられます。
親戚の大葉農家さんで教えてもらったれしぴです♪

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さっぱりさわやか～♪大葉とじゃこのごはん

みーたんチ
みーたんチ @cook_40066746

さわやかな大葉の香りと梅の酸っぱさが絶妙！食欲のない暑い日でもさっぱりといただけます。
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夏の食欲のないときにさっぱり食べられます。
親戚の大葉農家さんで教えてもらったれしぴです♪

さわやかな大葉の香りと梅の酸っぱさが絶妙！食欲のない暑い日でもさっぱりといただけます。
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材料

４人分
  • 炊き立てご飯 茶わん４杯
  • 大葉 ３０枚くらい
  • じゃこ ６０ｇ
  • 白ゴマ 小さじ１
  • 塩 ふたつまみくらい
  • 梅干し ２個
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作り方

  1. 1

    大葉は洗って、おおまかに刻みます。かるく塩をふってもみ、搾るようにして汁を切ります。

    • さっぱりさわやか～♪大葉とじゃこのごはん作り方1写真
  2. 2

    さらに食べやすいように細かく刻みます。

    • さっぱりさわやか～♪大葉とじゃこのごはん作り方2写真
  3. 3

    炊き立てのご飯に大葉とじゃこ、白ゴマ、塩を混ぜます。

    • さっぱりさわやか～♪大葉とじゃこのごはん作り方3写真
  4. 4

    刻んだ梅肉をのせて、できあがり！（混ぜちゃってもいいです♪）

    • さっぱりさわやか～♪大葉とじゃこのごはん作り方4写真

コツ・ポイント

塩加減はじゃこや梅の具合で、加減してください。
ご飯は炊き立てが美味しいです。

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みーたんチ
みーたんチ @cook_40066746
2009/07/24 02:26に公開
★２男（小3.小1）２女（年少・０歳）の育ち盛りの子供たちのママです！ 　　 朝昼晩のご飯作りに・・・毎日奮闘してます（＾＾；愛知県在住です。今日の献立、何にしよう～日々悩み中。。。 　　　　　　　ヨロシクお願いします！
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 じゃこ 梅ぼし

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