ご当地丼★トルコライスin長崎

サヤ晴ママ
サヤ晴ママ @cook_40074302

ご当地丼★第３段!!
旦那の故郷だよー
このレシピの生い立ち
そろそろ旦那の実家の長崎県も作ろう♪かと( ☆∀☆)

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材料

2人分
  1. ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ(ｲﾝｽﾀﾝﾄ) 1袋
  2. ﾊﾔｼﾗｲｽ(レトルト) 1袋
  3. A米 2合
  4. Aコンソメ(顆粒) 小さじ1～1と1/2
  5. A玉ねぎ(みじん切り) 1/2玉
  6. A醤油 大さじ1
  7. Aバター(炊き上がり用) 大さじ1
  8. Aｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ お好みで
  9. B卵 3こ
  10. B牛乳 大さじ2
  11. B砂糖 小さじ1
  12. B塩コショウ 適量
  13. 豚カツ(またはｴﾋﾞﾌﾗｲ) 2人分
  14. ｳｲﾝﾅｰ 4～6本
  15. ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ(またはレタスなど) 適量

作り方

  1. 1

    ﾅﾎﾟﾘﾀﾝを作る。
    お好みでｳｲﾝﾅｰ、玉ねぎも入れても美味しいです♪

  2. 2

    バターライスを作る。
    Aを全て混ぜて炊く。炊き上がったらバターを大さじ1入れ、混ぜる→盛る

  3. 3

    Bでふんわり卵を作って上に乗せる。

  4. 4

    ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ、デミグラスソースを盛りつけて

  5. 5

    ｳｲﾝﾅｰ、ｴﾋﾞﾌﾗｲ、ﾅﾎﾟﾘﾀﾝをトッピングして完成♪

コツ・ポイント

今回は揚げるだけですが、自分でﾌﾗｲを作った方が『作った』感じがでると思います♪
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