昆布茶でキュウリの箸休め
とらねこっち @cook_40037841
キュウリがあれば、小鉢が一品出来ます。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏はガスを使わないで済むほうがいいですよね。暑い日にどうぞ。
昆布茶でキュウリの箸休め
キュウリがあれば、小鉢が一品出来ます。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏はガスを使わないで済むほうがいいですよね。暑い日にどうぞ。
作り方
- 1
キュウリを洗ってへたを落とし、ジップロックに入れ、めん棒でたたく。まな板に取り出し乱切りにする。
- 2
もう一度ジップロックに戻し、昆布茶をふりかけてよく振って空気を抜いて冷蔵庫で2~3時間おく。
- 3
昆布茶だけでも美味しいのですが、梅干しをたたいてペースト状にし、みょうが、大葉を千切りにしたものを入れると、さらに美味！
コツ・ポイント
叩いて切ってほっとくだけ☆☆キュウリからの水分だけで浸かります。
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