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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

Jun妻
Jun妻 @cook_40201932

とってもシンプルなかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
お料理の本を参考にし、後は自分好みの味に変えてみました。

とってもシンプルなかぼちゃの煮物です。
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お料理の本を参考にし、後は自分好みの味に変えてみました。

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かぼちゃの煮物

Jun妻
Jun妻 @cook_40201932

とってもシンプルなかぼちゃの煮物です。
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お料理の本を参考にし、後は自分好みの味に変えてみました。

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材料

3人分
  • かぼちゃ 小1/2個
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ1・1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をおおまかに取り、一口大に切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃが浸るくらいの水(分量外)をいれ砂糖・醤油も入れる。

  3. 3

    強火で汁気がなくなるくらいまで煮たら完成。

コツ・ポイント

甘めが好きなので醤油は少なめにしてあります。
煮物は弱火でことことのイメージがありますが、時間がなったので強火でいっきに作りました。
意外と煮崩れもなく味もしみこんでおいしかったです。

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Jun妻
Jun妻 @cook_40201932
2009/07/18 22:38に公開
始めまして。JUN妻です。主婦暦2年、料理暦半年のまだまだ未熟主婦です。毎日、COOKPADにお世話になってます。おかげで、下手な私にも美味しいご飯が作れて感謝・感謝。これからは、アレンジなども加えてレベルUP↑していきま~す。
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煮物 かぼちゃ

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