ズッキーニを縦に二つに切りさらに半月形に厚さ１センチ位に切ります。フライパンに油を入れ、ニンニク、肉、ズッキーニを投入。

肉とズッキーニに火が通ったら、コショーを振り、醤油をまわしかけ、すぐ火を止めます。

くし形に切ったレモンを添え、食べる時にレモンをかけます。