びんちょうまぐろの生春巻き
あんみつ☆ @cook_40048414
びんちょうまぐろをちょっとエスニックに♫♬*
長芋の食感や甘めのマヨ味噌ソースを
楽しめますよ✾
このレシピの生い立ち
安く手に入りやすいけどお刺身だとあっさり過ぎる(?)びんちょうまぐろを使い、エスニック料理レシピを参考に子どもが苦手な香菜を抜きソースも家にある味噌で作ってみました。
びんちょうまぐろの生春巻き
びんちょうまぐろをちょっとエスニックに♫♬*
長芋の食感や甘めのマヨ味噌ソースを
楽しめますよ✾
このレシピの生い立ち
安く手に入りやすいけどお刺身だとあっさり過ぎる(?)びんちょうまぐろを使い、エスニック料理レシピを参考に子どもが苦手な香菜を抜きソースも家にある味噌で作ってみました。
作り方
- 1
まぐろ・長芋は棒状に切り、レタスは適当にちぎるか千切りにする。
-
- 2
ソースを混ぜ合わせておく。
-
- 3
ライスペーパーを水で戻し（商品の表記参照）具を並べ巻いていく。
-
- 4
食べやすい大きさに切りお皿に盛りつけ、ソースを添える。
コツ・ポイント
だし入り味噌でも問題ありません。（うちがそうです＾＾）
白味噌を使う場合は、大１とし砂糖はいりません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909918
