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【農家のレシピ】長芋の和風生春巻き
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【農家のレシピ】長芋の和風生春巻き-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】長芋の和風生春巻き

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

この生春巻きはわさび醤油でいただく和風の生春巻き。
色んな食感が入ってます♪
このレシピの生い立ち
もっちもちの生春巻きの皮。サクサクの長芋。しゃきしゃきのきゅうりとにんじん。ねっとりコクのあるクリームチーズ。4つの食感が楽しめるサラダ風生春巻きです。

この生春巻きはわさび醤油でいただく和風の生春巻き。
色んな食感が入ってます♪
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もっちもちの生春巻きの皮。サクサクの長芋。しゃきしゃきのきゅうりとにんじん。ねっとりコクのあるクリームチーズ。4つの食感が楽しめるサラダ風生春巻きです。

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【農家のレシピ】長芋の和風生春巻き

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

この生春巻きはわさび醤油でいただく和風の生春巻き。
色んな食感が入ってます♪
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もっちもちの生春巻きの皮。サクサクの長芋。しゃきしゃきのきゅうりとにんじん。ねっとりコクのあるクリームチーズ。4つの食感が楽しめるサラダ風生春巻きです。

この生春巻きはわさび醤油でいただく和風の生春巻き。
色んな食感が入ってます♪
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もっちもちの生春巻きの皮。サクサクの長芋。しゃきしゃきのきゅうりとにんじん。ねっとりコクのあるクリームチーズ。4つの食感が楽しめるサラダ風生春巻きです。

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材料

2本分
  • ライスペーパー 2枚
  • しょうゆ、わさび 適量
  • 【A】
  • クリームチーズ(1センチの棒状に切る) 50g
  • 長芋(1センチの棒状に切る) 550g
  • にんじん(千切り) 7分の1本(30g)
  • きゅうり(千切り) 2分の1本(50g)
  • 青しそ 4枚
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作り方

  1. 1

    材料です。これだけ予め準備しておけばあとは簡単!

    • 【農家のレシピ】長芋の和風生春巻き作り方1写真
  2. 2

    ライスペーパーはぬるま湯にさっと浸し、【A】の半量を乗せくるりと巻きあげる。同様にもう1つ作る。

  3. 3

    ② 食べやすい大きさに切り、わさび醤油をつけてどうぞ。

    • 【農家のレシピ】長芋の和風生春巻き作り方3写真
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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2017/10/31 02:41に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

生春巻き 大葉 にんじん キュウリ ライスペーパー クリームチーズ 山芋 わさび

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