簡単ビスコッティ
たかチ @cook_40106337
ぐるぐる混ぜるだけ、あとは焼き時間に手間をかければ簡単にビスコッティができちゃいます。
このレシピの生い立ち
家にあったコモのビスコッティを食べすごく美味しかったので自分でも作りたくなりました。
簡単ビスコッティ
ぐるぐる混ぜるだけ、あとは焼き時間に手間をかければ簡単にビスコッティができちゃいます。
このレシピの生い立ち
家にあったコモのビスコッティを食べすごく美味しかったので自分でも作りたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として、ナッツは荒く刻みフライパンで炒る。板チョコは適当に刻んでおく。
- 2
薄力粉、砂糖、シナモンは粉ふるいにかける。
- 3
卵２個を粉の中に落とし、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。粉っぽさが残るとダマになって残ります。
- 4
３に、レーズン、ナッツ、チョコを入れ均等になるまで混ぜる。混ぜすぎるとチョコが溶けるかもしれません。
- 5
粉を敷いた所に生地を丸めのせ、縦２０㎝横２５㎝（高さ約１㎝）ぐらいの大きさにのばす。
大体でいいです。 - 6
オーブンに入れ、最初の焼きは２００℃２０分焼く。焼いたらオーブンから出して冷ます。
- 7
冷めたら１㎝幅に切り、１６０℃でカットした片面を１０分焼き、ひっくり返してさらに１０分焼く。
- 8
これで出来上がりですが、サクサク感がない場合は低めの温度で５～１０分焼いてください！
コツ・ポイント
分量も適当、材料も適当、混ぜも適当～。形やふくらみを気にしなくていいので誰でも簡単に失敗なく作ることができます。
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