スパゲッティはたっぷりのお湯でゆでておく。

カニカマはさいておき、玉ねぎはスライス、ミニトマト1/4に、エリンギとにんにくはスライス、オリーブはみじん切りに。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて炒める。その後、玉ねぎ、エリンギ、ミニトマトを入れて炒める。

オリーブとカニカマを入れてさっと炒めてから１のスパゲッティを入れ、ナンプラーと胡椒で味付けしたら出来上がり！