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❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀
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❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀-レシピのメイン写真

❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀

ranmao☆
ranmao☆ @cook_40040192

2009.9.21話題入り有難う♬旦那ちゃん考案だよ!油揚げを一緒に巻いた卵焼き♡お弁当に!
このレシピの生い立ち
卵焼き大好きでいろんな具で楽しみたい~旦那ちゃん考案です★☆

2009.9.21話題入り有難う♬旦那ちゃん考案だよ!油揚げを一緒に巻いた卵焼き♡お弁当に!
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❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀

ranmao☆
ranmao☆ @cook_40040192

2009.9.21話題入り有難う♬旦那ちゃん考案だよ!油揚げを一緒に巻いた卵焼き♡お弁当に!
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材料

  • 卵 2個
  • 油揚げ 1/2枚(小さめは1枚)
  • 細ねぎ お好みで
  • 砂糖 小さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1~2
  • マヨネーズ お好みで
  • 白ごま 小さじ2~お好みで
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作り方

  1. 1

    ★油揚げは油抜きして切り開いておく
    ★卵を割って時ほぐし砂糖を加えて混ぜる

  2. 2

    卵焼き器を熱しサラダ油少々を入れて①の卵液を半分位を流し入れる

  3. 3

    開いた油揚げをのせる(弱火)

    • ❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀作り方3写真
  4. 4

    弱火のまま葱をのせめんつゆをたらしてマヨネーズ・白ごまをかけて巻いて手前に寄せる

    • ❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀作り方4写真
  5. 5

    弱火~中火で残りの卵液を流し入れて焼き、粗熱が取れたら切って出来上がり

    • ❀お弁当に!油揚げ&葱の卵焼き❀作り方5写真

コツ・ポイント

*油揚げが巻きにくかったら箸などで押さえながら巻いて下さいね *マヨネーズは食べる時にかけても◎ *めんつゆの代わりに醤油小さじ2でも◎ *味付きの油揚げでも◎→味付きだと更にカンタンだね!*油揚げの油抜きはお好みで

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ranmao☆
ranmao☆ @cook_40040192
2009/07/23 18:08に公開
愛想なく申し訳ありませんつくれぽありがとうございます゚(゚´Д`゚)゚ぐうたらにつきぼちぼち活動中(〃ω`)/*...
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 こねぎ 油揚げ

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