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~サクサクもっちり大好き~ ぽてとだんご
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~サクサクもっちり大好き~ ぽてとだんご-レシピのメイン写真

~サクサクもっちり大好き~ ぽてとだんご

ヒマわり
ヒマわり @cook_40149315

あまーーいたれと、ほくほくもちっとした食感がたまりませーん(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お母さんがおやつに作ってくれたなつかしの味♡
友達が遊びにきた時には、いつも大好評!!
リクエストされまくりの一品!!

あまーーいたれと、ほくほくもちっとした食感がたまりませーん(*^_^*)
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お母さんがおやつに作ってくれたなつかしの味♡
友達が遊びにきた時には、いつも大好評!!
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~サクサクもっちり大好き~ ぽてとだんご

ヒマわり
ヒマわり @cook_40149315

あまーーいたれと、ほくほくもちっとした食感がたまりませーん(*^_^*)
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お母さんがおやつに作ってくれたなつかしの味♡
友達が遊びにきた時には、いつも大好評!!
リクエストされまくりの一品!!

あまーーいたれと、ほくほくもちっとした食感がたまりませーん(*^_^*)
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材料

4個分
  • ◎団子
  •  片栗粉 大さじ3
  •  じゃが芋 中二個
  • ◎たれ
  •  ★片栗粉 大さじ1
  •  ★水 大さじ1
  •  ★醤油 大さじ3
  •  ★砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を電子レンジ500Wで4分30秒チンする。

  2. 2

    1に片栗粉をいれ、フォークでつぶす。
    粒は荒くてオッケー♪

    • ~サクサクもっちり大好き~ ぽてとだんご作り方2写真
  3. 3

    丸める。小さ目が4個くらい出来ます。
    (お芋の大きさにもよりますが。)

  4. 4

    たれを作る。
    お鍋に☆をいれ煮詰める。一回沸騰したらオッケー。

  5. 5

    3を180度の油で揚げる。両面に焦げ目がつけばオッケー♪

  6. 6

    3を4の鍋に入れて絡めて完成(^^♪

    サクサクモチモチの食感がたまりません♡

    • ~サクサクもっちり大好き~ ぽてとだんご作り方6写真

コツ・ポイント

じゃが芋を荒くつぶすことでじゃが芋の食感も楽しめます♡

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ヒマわり
ヒマわり @cook_40149315
2009/08/01 02:53に公開
まだまだ初心者の大学生です(^^♪一人暮らしの小さなキッチンだけど、毎日一生懸命頑張ってます(^_^)vやっぱ手作りが一番☆添加物なしだし、買ったやつよりカロリーも低め(^_-)-☆一人で食べきれないから、味見係もいて、ますます料理が好きになるね♡
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このレシピのキーワード

おだんご 片栗粉 じゃがいも

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