～サクサクもっちり大好き～　ぽてとだんご

Name: ～サクサクもっちり大好き～ ぽてとだんご
Yield: ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 片栗粉 大さじ３; じゃが芋 中二個; ★片栗粉 大さじ１; ★水 大さじ１; ★醤油 大さじ３; ★砂糖 大さじ３

ヒマわり @cook_40149315

あまーーいたれと、ほくほくもちっとした食感がたまりませーん(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お母さんがおやつに作ってくれたなつかしの味♡
友達が遊びにきた時には、いつも大好評！！
リクエストされまくりの一品！！

～サクサクもっちり大好き～　ぽてとだんご

ヒマわり @cook_40149315

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材料

４個分

◎団子
　片栗粉大さじ３
　じゃが芋中二個
◎たれ
　★片栗粉大さじ１
　★水大さじ１
　★醤油大さじ３
　★砂糖大さじ３

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作り方

1

じゃが芋を電子レンジ500Wで4分30秒チンする。
2
１に片栗粉をいれ、フォークでつぶす。
粒は荒くてオッケー♪
3

丸める。小さ目が４個くらい出来ます。
（お芋の大きさにもよりますが。）
4

たれを作る。
お鍋に☆をいれ煮詰める。一回沸騰したらオッケー。
5

３を180度の油で揚げる。両面に焦げ目がつけばオッケー♪
6
３を４の鍋に入れて絡めて完成(^^♪
サクサクモチモチの食感がたまりません♡

コツ・ポイント

じゃが芋を荒くつぶすことでじゃが芋の食感も楽しめます♡

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つくれぽ

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ヒマわり @cook_40149315

2009/08/01 02:53に公開

まだまだ初心者の大学生です(^^♪一人暮らしの小さなキッチンだけど、毎日一生懸命頑張ってます(^_^)vやっぱ手作りが一番☆添加物なしだし、買ったやつよりカロリーも低め(^_-)-☆一人で食べきれないから、味見係もいて、ますます料理が好きになるね♡

このレシピのキーワード

おだんご片栗粉じゃがいも

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