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白菜と塩昆布の簡単漬物
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白菜と塩昆布の簡単漬物-レシピのメイン写真

白菜と塩昆布の簡単漬物

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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材料

白菜300g
  • 白菜 300g
  • 塩昆布 20g
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は洗ってざく切りにします。

  2. 2

    ピクレの容器に白菜、塩昆布、塩を入れて 混ぜ合わせ 圧力をかけ 重石をします。

    • 白菜と塩昆布の簡単漬物作り方2写真
  3. 3

    半日したら蓋を開けて よくかき混ぜ 器に盛り付け 完成です。

コツ・ポイント

軸の部分は縦に細切りにすると よく染みますよ♬

味が寂しかったら 醤油小１をかけてくださいね。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2018/12/11 00:43に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)
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このレシピのキーワード

つけもの 白菜 塩こんぶ

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